کرج – عصر شفافیت – در آستانه فرارسیدن ماه مبارک رمضان، طی گشت مشترک کارشناسان و بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت، اداره بهداشت و اتحادیه قنادان، یک واحد تولیدی غیرمجاز و غیربهداشتی زولبیا و بامیه در کرج شناسایی و پلمب شد.
به گزارش پایگاه خبری عصر شفافیت از البرز، علی رجبزاده، رئیس اتحادیه قنادان استان البرز، در جریان این بازدید با تأکید بر اهمیت سلامت عمومی اظهار کرد: رعایت اصول بهداشتی در تولید مواد غذایی از اولویتهای اصلی دستگاههای نظارتی است و هرگونه تخلف در این زمینه با برخورد قانونی مواجه خواهد شد.
وی افزود: با توجه به افزایش تولید و عرضه زولبیا و بامیه در ماه رمضان، گشتهای مشترکی با حضور سازمان صنعت، معدن و تجارت استان البرز، دانشگاه علوم پزشکی البرز و اتحادیه قنادان از واحدهای مرتبط انجام شد که در جریان آن، یک کارگاه غیربهداشتی کشف و پلمب گردید. در این کارگاه از رنگهای غیرمجاز، روغنهای سوخته و حتی شربت معده برای شفافسازی روغن استفاده میشد و محیط تولید نیز بهشدت آلوده و فاقد شرایط بهداشتی بود.
رئیس اتحادیه قنادان استان البرز در ادامه گفت: مقادیر قابل توجهی از محصولات تولیدی این کارگاه نیز کشف و ضبط شد که برای انجام آزمایشهای لازم و طی مراحل قانونی، از جمله معدومسازی، به مراجع ذیصلاح ارسال شده است.
